동결건조 살구가루동결 건조 기술로 만든 과일 가루입니다. 먼저 신선하고 고품질의 살구를 원료로 선택하여 씻고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 블록 과일을 -40도에서 동결합니다. 이 과정은 주로 살구의 영양소를 가두는 것입니다. 그런 다음 동결 과일을 진공 상태에서 건조시키고 물을 직접 가스로 승화시킵니다. 마지막으로 동결 건조 과일을 분쇄하여 분말 완제품으로 만듭니다. 우리는 전문적인 동결 건조 생산 라인을 보유하고 있으며 과일 가루 분야에서 20년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 우리의 살구 가루는 방부제와 첨가물을 포함하지 않으며 녹색, 건강하고 오염이 없으며 동결 건조 공정은 고온 처리를 거치지 않으므로 살구의 영양소가 잘 보존됩니다. 살구 가루는 비타민과 다양한 미량 원소가 풍부하여 음료, 베이킹, 사탕 및 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 살구에는 비타민 E, 폴리페놀, 플라보노이드가 들어 있어 화장품 생산에 사용할 수 있으며 미용과 피부 관리에 강한 효과가 있습니다.
살구는 온대 지역, 특히 지중해 지역에서 널리 재배되는 경제적으로 중요한 과일 나무입니다. 살구 나무는 크기가 작고 가지가 퍼지고 가지 위에 똑바로 서 있는 밝은 녹색 잎이 있습니다. 과일은 씨앗이 들어있는 크고 평평한 씨앗이 있는 핵과입니다. 살구의 과일은 복숭아와 모양이 비슷하여 거의 매끄럽고 일부 품종은 둥글거나 장방형이며 살은 일반적으로 밝은 노란색에서 주황색 노란색입니다. 살구는 복숭아, 아몬드, 자두 및 체리와 밀접한 관련이 있으며 뛰어난 관능적 특성을 가지고 있습니다. 이 과일은 섬유질과 비타민이 풍부하여 건강한 식단에 이상적인 선택입니다. 따라서 이 다재다능한 과일은 신선하게, 통조림으로, 건조하고 다른 가공된 형태로 섭취할 수 있습니다. 익은 살구 과일은 직접 먹거나 요리할 수 있으며 통조림이나 건조로 보존할 수도 있습니다. 이 과일은 또한 널리 잼으로 만들어지고 종종 조미료로 사용되거나 와인으로 만들어집니다. 살구는 탄수화물이 풍부하고 미네랄, 섬유질, 비타민의 중요한 공급원입니다. 아몬드는 또한 기침, 변비, 천식을 치료하기 위해 전통 중의학에서 사용됩니다.
건강상의 이점동결건조 살구가루
항산화제
동결건조 살구가루카로티노이드, 플라보노이드, 페놀을 포함한 활성 식물 화학 물질이 고농도로 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 강력한 항산화제로 작용하여 우리 몸을 자유 라디칼 손상으로부터 보호하여 암세포가 신체를 공격하는 것을 방지하고, 면역 체계와 심장을 지원하며, 특정 형태의 암으로부터 우리를 보호합니다.
카로티노이드는 산화 스트레스의 형성을 예방하는 데 도움이 되는 항산화 활성을 가지고 있습니다. 카로티노이드는 콜레스테롤 및 기타 지방과 함께 지단백질에서 순환하므로 동맥을 막힘, 자유 라디칼 손상 및 염증으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 다양한 카로티노이드가 풍부한 음식은 염증을 줄이고, 건강한 성장과 발달을 촉진하고, 눈과 시력 건강을 유지하고, 면역력을 강화하고, 피부를 손상으로부터 보호할 수도 있습니다.
플라보노이드는 항산화, 항염증 및 항암 특성을 가지고 있습니다. 이들의 항산화 활동은 염증과 혈압을 낮추고 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 플라보노이드는 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 위험 감소, 인지 기능 개선 및 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다.
페놀은 또한 강력한 항산화제입니다. 페놀은 자유 라디칼이 신체의 다른 분자와 반응하는 것을 방지하여 DNA 손상을 방지하고 세포를 건강하게 유지합니다.
시력 보호
동결건조 살구가루카로티노이드가 풍부하여 이 과일 가루가 짙은 노란색을 띠는 것입니다. 카로티노이드는 주로 망막 중앙의 황반에 집중되어 있으며, 최대 90%의 청색광을 흡수할 수 있습니다. 이러한 빛 흡수는 눈의 이 중요한 부분에 대한 산화적 손상을 줄일 수 있습니다. 카로티노이드는 또한 식물성 비타민 A 공급원이며, 이 비타민은 눈을 보호하고 연령 관련 황반변성의 발병을 지연시키는 것을 포함하여 인체에서 다양한 역할을 합니다. 루테인은 살구에서 발견되는 많은 카로티노이드 중 하나이며, 젊은이의 시각적 성능을 지원하고, 성인의 눈 건강을 유지하고, 노인의 인지 기능을 지원하는 등 우리의 수명 주기 전반에 걸쳐 중심적인 역할을 합니다. 루테인은 또한 눈을 산화 및 고에너지 빛 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 루테인은 눈의 색소 침착과 직접적인 관련이 있으므로 루테인은 AMD와 같은 안구 질환의 위험도 줄일 수 있습니다.
피부 보호
시력에 도움이 되는 것 외에도 카로티노이드가 풍부한 음식은 피부 건강에도 도움이 됩니다.
카로틴과 루테인은 자유 라디칼을 포획하고 과산화물을 효과적으로 제거할 수 있는 항산화 성질을 가지고 있어 과도한 일광 노출의 부정적인 영향을 예방합니다. 또한 화학 발암 물질인 DMBA가 DNA에 부착되는 것을 방지하여 세포의 암성 변형을 억제할 수 있습니다.
카로티노이드는 섬유아세포가 콜라겐과 엘라스틴을 합성하도록 자극하여 눈 주위와 까마귀발 주변의 깊은 주름을 매끈하게 하고, 피부 밀도, 탄력, 견고함을 증가시킵니다. 또한 표피 수분 손실을 줄이고, 수분 손실을 교정하고, 피부를 매끄럽고, 견고하고, 탄력 있게 만들어 표피의 보호 효과를 향상시킵니다.
카로티노이드는 자외선 노출로 인해 손상된 콜라겐과 엘라스틴 섬유를 복구하고 재생하여 피부 두께를 회복하고 개선합니다. 한편, 엘라스타아제의 활동을 강력하게 억제할 수 있으며, 엘라스타아제는 콜라겐과 엘라스틴을 분해합니다. 카로티노이드는 피부를 더 이상 탄력을 잃지 않고 조기 주름이 생기지 않도록 보호할 수 있음을 알 수 있습니다.
카로티노이드는 또한 콜라겐, 엘라스틴 및 피브릴린의 분해를 예방합니다. 동시에, 그들은 피부를 자외선으로부터 보호하고, 피부의 저항력을 강화하고, 치유 과정을 지원하는 자연적 메커니즘을 자극합니다. 마지막으로, 그들은 피지선의 기능을 정상화하고 건성 또는 지성 피부의 지질 관리를 개선합니다.
소화 개선
동결건조 살구가루식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고 정상적인 위 운동을 유지하며 신체의 혈당 균형을 조절하는 데 도움이 됩니다. 살구에는 또한 소르비톨이 들어 있으며, 장내 미생물에 영향을 미치고 장의 박테리아 구성에 유익합니다.
혈압을 조절하다
살구는 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 신체에서 전해질 역할을 하는 미네랄로, 나트륨과 함께 작용하여 근육 수축과 체액 균형을 조절합니다. 신체가 나트륨을 너무 많이 섭취하면 칼륨이 함유된 제품을 보충하여 신체의 과도한 나트륨을 제거할 수 있습니다. 따라서 적절한 칼륨 섭취는 팽창을 예방하고 건강한 혈압을 유지하는 데 매우 중요합니다.
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