벌크 비터 오이 파우더란 무엇인가요?
벌크 비터 오이 파우더신선한 쓴맛이 나는 오이로 만들어집니다. 세척, 슬라이스, 건조 및 분쇄 과정을 거칩니다. Guanjie Biotech는 20년 동안 쓴맛이 나는 오이 과일 분말 생산을 전문으로 해왔습니다. 당사의 생산 공정은 분무 건조 방법을 채택하여 쓴맛이 나는 오이의 영양소와 맛을 최대한 유지합니다. 그리고 당사가 생산하는 쓴맛이 나는 오이 분말은 첨가물이 없는 순수하고 천연입니다. 당사는 GMP 및 ISO 표준을 엄격히 준수하여 당사 제품의 품질이 안전하고 신뢰할 수 있도록 보장합니다.

정품인증서:
|
안건 |
사양 |
결과 |
방법 |
|
기본 제품 정보 |
|||
|
속과 종 |
모모르디카 카란티아 L. |
순응하다 |
/ |
|
식물의 일부 |
과일 |
순응하다 |
/ |
|
원산지 |
중국 |
순응하다 |
/ |
|
감각적 데이터 |
|||
|
색상 |
쓴맛이 나는 오이가루의 색깔이 원활해야 하며, 색깔은 녹색을 띤 노란색이어야 합니다. |
순응하다 |
7101-2022 (영국) |
|
맛과 냄새 |
이상한 맛이 없고 쓴맛이 나는 오이의 냄새와 맛이 있어야 합니다. |
순응하다 |
7101-2022 (영국) |
|
형질 |
정상시야에서는 이물질이나 덩어리가 없음 |
순응하다 |
7101-2022 (영국) |
|
프로세스 데이터 |
|||
|
처리 방법 |
슬러리화 |
순응하다 |
/ |
|
건조 방법 |
분무 건조 |
순응하다 |
/ |
|
물리적 특성 |
|||
|
입자 크기 |
100.00%80메시 통과 |
순응하다 |
GB/T 5507-2008 |
|
건조감량 |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
회분 함량 |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18위 |
|
총 당분(포도당 기준) |
<60% |
18% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
헤비 메탈 |
|||
|
총 중금속 |
<10ppm |
순응하다 |
영어: USP는 영어입니다.<231>, 방법 II |
|
처럼 |
<2.0ppm |
순응하다 |
AOAC 986.15, 18위 |
|
납 |
<2.0ppm |
순응하다 |
AOAC 986.15, 18위 |
|
CD |
<0.5ppm |
순응하다 |
AOAC 986.15, 18위 |
|
HG |
<0.5ppm |
순응하다 |
AOAC 971.21, 18위 |
|
살충제 잔류물 |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
순응하다 |
GB/T5009.19-1996 |
|
디디티(DDT) |
<0.2ppm |
순응하다 |
GB/T5009.19-1996 |
|
미생물학 |
|||
|
총 플레이트 수 |
<10,000cfu/g |
순응하다 |
AOAC 990.12, 18위 |
|
토탈 이스트 & 몰드 |
<1,000cfu/g |
순응하다 |
FDA(BAM) 제18장, 제8판 |
|
대장균 |
부정적인 |
부정적인 |
AOAC 997.11, 18위 |
|
살모넬라균 |
부정적인 |
부정적인 |
FDA(BAM) 제5장, 제8판 |
흐름도:

기술:
관제 바이오텍은 분무 건조 기술을 사용합니다. 분무 건조하는 동안 쓴맛이 나는 오이 과일은 슬러리 재료로 가공됩니다. 그런 다음 분무 건조기를 통해 뜨거운 공기에 분무합니다. 이 공정은 대부분의 물을 빠르게 제거하여 쓴맛이 나는 오이 가루를 제조합니다. 이 공정에서 처리 매개변수는 쓴맛이 나는 오이 가루의 품질과 균일성을 보장하기 위해 엄격하게 제어되어야 합니다. 분무 압력, 분무 각도, 건조 온도 등.
벌크 비터 오이 파우더높은 생체이용률과 강력한 안정성을 가지고 있습니다. 수분 함량이 낮아 장기간 보관이 가능합니다.
테스트:
우리는 고품질 제품을 생산하는 데 주력합니다. 분무 건조 쓴맛이 나는 호박 가루의 경우, 쓴맛이 나는 호박 가루에 대한 작은 테스트를 실시합니다.
• 외관 테스트
쓴맛이 나는 오이 가루의 외관은 연한 노란색 또는 황록색이어야 합니다. 쓴맛이 뚜렷하고 가루 모양이며 눈에 띄는 불순물이 없고 덩어리가 없습니다. 쓴맛이 나는 오이 가루의 입자는 꽉 차고 균일하며 짧은 섬유질이며 이물질이 없어야 합니다. 외관 감지는 관찰과 냄새로 수행할 수 있습니다.
• 색상 및 광택 감지
쓴맛이 나는 오이 가루의 색상은 연한 노란색 또는 황록색으로 보여야 합니다. 색상은 균일하고 일관되며 색상 차이가 없습니다. 색상의 깊이는 표준 제품과 일치해야 하며 깊이나 색상 차이에 눈에 띄는 차이가 없어야 합니다. 색상 감지는 색차계로 측정할 수 있습니다.
• 냄새 감지
벌크 쓴맛이 나는 오이 가루독특한 쓴맛과 향이 있으며, 냄새나 냄새가 없습니다. 쓴맛이 나는 오이 가루의 냄새는 내부 구성에 따라 결정되며, 적절하게 보존되지 않았거나 축축하면 독특한 맛이나 냄새가 날 수 있습니다. 냄새 테스트는 냄새를 맡아 표준 제품과 비교하여 수행할 수 있습니다.
• 맛 테스트
쓴맛이 나는 오이가루의 맛은 어느 정도 씹힘성과 쓴맛이 있어야 하며, 이취나 이취가 없어야 한다. 쓴맛이 나는 오이가루의 맛은 가공 기술과 보존 방법과 관련이 있으며, 적절하게 보존되지 않거나 축축하면 맛에 영향을 미칠 수 있다. 맛 테스트는 샘플링을 통해 할 수 있다.

• 수분 테스트
수분 함량은 일반적으로 8%~12%의 일정 범위 내에서 조절해야 합니다. 수분이 너무 많으면 쓴맛이 나는 오이 가루가 축축해지고 상하기 쉽고, 너무 적으면 맛과 영양가에 영향을 미칩니다. 수분 감지는 건조법이나 적외선 미터로 측정할 수 있습니다.
• 재 감지
회분의 함량벌크 쓴맛이 나는 오이 가루일정 범위, 일반적으로 3%~5% 내에서 제어해야 합니다. 회분이 너무 높으면 쓴맛이 나는 오이 가루에 불순물이 더 많다는 것을 나타내고, 너무 낮으면 영양가에 영향을 미칠 수 있습니다. 회분 검출은 회분화 방법으로 측정할 수 있습니다.
• 단백질 검출
쓴맛이 나는 오이 가루에는 일정량의 단백질이 들어 있으며, 보통 3%에서 5%입니다. 단백질 함량이 너무 낮으면 영양가에 영향을 미칠 수 있고, 너무 높으면 쓴맛이 나는 오이 가루에 다른 물질이 첨가되었을 수 있습니다. 단백질 검사는 켈달법으로 측정할 수 있습니다.
• 식이섬유 검사
벌크 비터 오이 파우더식이섬유가 풍부하여 인체 건강에 중요한 역할을 합니다. 식이섬유 함량이 너무 낮으면 영양가에 영향을 미치고, 너무 높으면 쓴맛이 나는 오이 가루에 다른 물질이 첨가되었음을 나타낼 수 있습니다. 식이섬유는 세척법이나 효소 중량법으로 측정할 수 있습니다.
• 농약 잔류물 검사
쓴맛이 나는 오이 가루의 살충제 검사는 매우 중요한데, 쓴맛이 나는 오이는 성장 과정에서 다양한 살충제로 오염될 수 있기 때문입니다. 일반적인 살충제 검출 방법으로는 가스크로마토그래피(GC), 고성능 액체크로마토그래피(HPLC), 가스크로마토그래피-질량분석법(GC-MS)이 있습니다. 이러한 방법을 사용하면 유기인, 유기염소, 피레트로이드 등 다양한 살충제 잔류물의 존재와 쓴맛이 나는 오이 가루의 수준을 검출할 수 있습니다.
가장 좋은 쓴맛이 나는 오이가루를 선택하는 방법은?
1. 색상:
좋은 쓴맛이 나는 오이 가루는 밝은 노란색 또는 황록색이어야 합니다. 색상이 너무 하얗거나 황색을 띠면 가공 중에 쓴맛이 나는 오이 스쿱을 너무 많이 또는 너무 적게 제거한 결과일 수 있으며, 원료의 품질이 좋지 않을 수 있습니다.
2. 냄새:
고품질 쓴맛이 나는 오이 가루는 약간 쓴맛이 나는 오이 향이 납니다. 냄새가 너무 강하면 쓴맛이 나는 오이 스쿱을 너무 많이 제거하여 쓴맛이 너무 많이 나는 것일 수 있습니다. 다른 이상한 맛이 있다면 가공 중에 인공 향료 및 기타 물질이 첨가되었을 수 있습니다.

3. 질감:
그것은 다음과 같은 형태여야 합니다.벌크 비터 오이 파우더불순물과 과립성 없이. 질감이 거칠다면 원료의 품질이 좋지 않거나 가공 기술이 충분히 정교하지 않을 수 있습니다.
4. 용해도:
쓴맛이 나는 오이의 분말을 물에 소량 넣으면 진짜는 빨리 녹을 수 있어야 합니다. 녹지 않거나 느리게 녹는 경우 다른 물질을 첨가할 수 있습니다.
5. 맛:
소량을 입에 넣어 맛을 보세요. 가벼운 쓴맛이 나는 멜론 맛이 나야 합니다. 단맛이나 다른 이상한 맛이 나는 경우 다른 물질이 첨가되었을 수 있습니다.
쓴맛이 나는 오이가루를 대량으로 구매할 수 있는 곳은 어디인가요?
관제바이오텍은 다음 분야를 전문으로 합니다.벌크 비터 오이 파우더20년 동안 경쟁력 있는 가격으로 고품질 제품을 제공해 왔습니다. 문의를 환영합니다.
고품질 관리:

인증

패키지:

배송 방법

인기 탭: 대량 쓴맛이 나는 오이 가루, 중국 대량 쓴맛이 나는 오이 가루 제조업체, 공급업체, 공장









