설명

기술적인 매개 변수

말차 분말 공급업체:

대량 말차 분말정성스럽게 그늘에서 재배하고, 손으로 따고, 잘게 갈아 가루로 만든 고품질 찻잎으로 만들어집니다. 항산화 물질이 풍부하고 생생한 녹색을 띠고 있습니다. Guanjie는 첨가물 없이 열풍 건조 공정을 사용합니다. 우리에게 연락을 환영합니다.

matcha tea powder

Guanjie의 말차 분말을 선택하는 이유는 무엇입니까?

• 최고수준의 품질관리와 기술로 말차원액분말의 품질과 안전성에 중점을 두고 있습니다.

• 긴 유통기한, 방부제 없음

• 색상과 맛이 보존됩니다.

• 합리적인 가격과 빠른 요청을 충족할 수 있는 역량

• 강력한 인프라와 헌신적인 인력

COA:

안건	사양	결과	방법
기본 제품 정보
속과 종	동백나무 sinensis	순응하다	/
공장의 일부	잎	순응하다	/
원산지	중국	순응하다	/
관능 데이터
색상	원하는 색상이 나와야 합니다 말차 가루와 녹색이 들어있어 색상.	순응하다	GB/T29602-2013
모양	덩어리가 없고, 느슨하고, 균질한 분말입니다.	순응하다
냄새&맛	제품은 특유의 맛과 냄새가 있어야 하며, 자극, 타는 냄새, 산패한 냄새 및 기타 냄새가 없어야 합니다.	순응하다
불결	눈에 보이는 불순물이 없습니다.	순응하다
용해도	용해 후 투명하거나 균일한 현탁액이 얻어졌습니다.	순응하다
프로세스 데이터
처리방법	연마	순응하다	/
물리적 특성
건조 감량	<7.0%	4.39%	GB5009.3-2016
헤비 메탈
총 중금속	<10ppm	순응하다	USP<231>, 방법 II
처럼	<2.0ppm	순응하다	AOAC 986.15, 18일
납	<2.0ppm	순응하다	AOAC 986.15, 18일
CD	<0.5ppm	순응하다	AOAC 986.15, 18일
HG	<0.5ppm	순응하다	AOAC 971.21, 18일
농약 잔류물
666	<0.2ppm	순응하다	GB/T5009.19-1996
디디티(DDT)	<0.2ppm	순응하다	GB/T5009.19-1996
미생물학
총 플레이트 수	<10,000cfu/g	순응하다	AOAC 990.12, 18일
총 효모 및 곰팡이	<1,000cfu/g	순응하다	FDA(BAM) 18장, 8판.
대장균	부정적인	부정적인	AOAC 997.11, 18일
살모넬라	부정적인	부정적인	FDA(BAM) 5장, 8판.

제품 소개:

Guanjie는 말차 생산 과정에 다른 향료나 첨가물을 추가하지 않습니다. 말차는 신선한 녹차 잎으로 만들어집니다. 특별한 공정을 거쳐 찻잎을 가루로 만듭니다. 이 생산 방법은 찻잎의 천연 맛과 영양분을 유지합니다. 다른 향료를 첨가할 필요가 없습니다. 말차의 특별한 향과 맛은 외부 첨가물에 의존하는 것이 아니라 찻잎 자체의 특성에서 비롯됩니다. 그러므로 자연적인대량 말차 분말진정한 말차 맛을 보장하기 위해 다른 향료나 첨가물을 추가하여 변경할 필요가 없습니다.

흐름도:

matcha tea powder flowchart

말차 원료 요구 사항

말차는 원료에 대한 높은 품질 요구 사항을 가지고 있습니다. 아미노산, 단백질, 엽록소 함량이 높고 원료의 카페인 함량이 낮은 찻잎을 사용해야합니다. 수확하기 전에 신선한 찻잎을 따는 시기와 잎의 크기에 대한 요구 사항이 있습니다.

녹차가루와 말차가루의 차이점

• 색상:

말차는 찐 녹색으로 덮여 있기 때문에 짙은 녹색 또는 짙은 녹색입니다. 분말녹차는 풀녹색이다.

• 맛:

말차는 떫은 맛이 없고 덜 쓴 맛입니다. 녹차는 약간 쓴맛이 난다.

• 아로마:

말차는 해초, 만두 잎 향입니다. 녹차 가루는 풀 향입니다.

• 섬세함:

녹차가루는 말차보다 더 거칠어요.

• 재료:

말차에는 차 폴리페놀, 아미노산, 엽록소, 방향족 물질, 셀룰로오스, 카페인, 비타민 C, E 및 베타 카로틴이 풍부합니다.

녹차에는 카페인, 폴리페놀 화합물(카테킨), 비타민, 미네랄, 아미노산 등이 풍부합니다.

양조방법

• 양조 방법 1

말차 가루를 양조하는 것은 매우 복잡한 과정입니다. 첫 번째 단계는 찻그릇에 말차를 소량 넣고 따뜻한 물을 넣는 것입니다. 여기에 끓는 물을 사용하지 않도록 주의하세요. 차 문화에서 가루차를 끓일 때 물의 온도는 매우 중요한 요소입니다. 그런 다음 차는 전통적으로 잘 저어집니다. 따뜻한 물의 양은 구체적으로 진한 차를 끓일 경우 끓는 물 60cc에 말차 벌크 파우더 4g을 더한 양입니다. 묽은 차의 경우 끓는 물 60cc에 말차 벌크 파우더 2g을 더합니다. 그런 다음 차를 부드럽게 사용하여 양조된 차 표면에 두꺼운 거품을 장식으로 닦아 매우 맛있고 풍미있게 보일 수 있습니다.

matcha powder juice

• 추출 방법 2

일상생활에 특별한 도구나 표준 측정 도구가 없어도 말차 가루를 끓일 수 있습니다. 먼저 끓는 물을 조금 넣어주세요.대량 말차 분말그리고 계속 저어주세요. 말차 벌크 파우더와 물이 입자나 덩어리 없이 완전히 혼합될 때까지. 그런 다음 뜨거운 물을 조금 넣고 계속 저어주세요. 점점 더 얇아지게 만들어 보세요. 마지막으로 남은 끓는 물을 모두 부어주세요. 여기서 한 가지 주의할 점은 차가운 물을 사용할 수 없다는 점입니다. 그렇지 않으면 말차의 성분이 산화되어 색이 변하고, 부드럽고 상큼한 녹색이 나오지 않고 이상하게 보일 것입니다. 그리고 페이스트를 섞는 과정이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 말차 가루를 끓일 수 없어 질감과 맛이 좋지 않은 덩어리진 덩어리로 변할 가능성이 매우 높습니다.

적합한 사람들:

말차 가루를 일반적으로 사용하는 사람들의 그룹은 다음과 같습니다.

차 매니아:

말차 녹차 분말은 독특한 맛을 좋아하는 차 애호가들 사이에서 특히 인기가 높습니다. 많은 사람들이 말차가 제공하는 풍부한 감칠맛과 진정 효과를 즐깁니다.

건강에 관심이 있는 개인:

말차는 잠재적인 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 이 제품에는 다양한 건강 증진 특성을 갖고 있는 것으로 알려진 항산화제, 특히 카테킨이 함유되어 있습니다.

에너지와 집중력을 추구하는 사람:

말차에는 적당량의 카페인이 함유되어 있어 다른 카페인 함유 음료와 관련된 불안감이나 충돌 없이 부드럽고 지속적인 에너지 부스트를 제공할 수 있습니다. 말차에 함유된 카페인과 L-테아닌이라는 아미노산의 조합은 차분한 주의력과 집중력 향상을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

해독을 원하는 개인:

말차는 항산화 성분이 높기 때문에 종종 해독과 관련이 있습니다. EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)와 같은 말차의 항산화제는 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 신체의 자연적인 해독 과정을 지원할 수 있습니다.

긴장을 풀고 싶은 사람들:

대량 말차 분말L-테아닌이 함유되어 있어 몸을 진정시키는 효과가 있는데, 이 성분은 긴장을 풀어주고 불안감을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다. 말차는 많은 사람들이 긴장을 풀고 긴장을 풀 수 있는 인기 있는 방법입니다.

커피 대안:

말차는 커피 소비와 관련된 불안감 없이 정신적인 각성을 제공하는 활력 있는 특성과 능력으로 인해 종종 커피를 대체합니다.

신청:

1. 요구르트

요구르트에 말차 가루를 첨가하면 요구르트의 치료 가치가 높아집니다. 차분말, 생우유, 백설탕, 안정제를 섞어 준비합니다. 균질화, 살균, 포장을 거쳐 영양가 있고 맛있는 티요거트를 얻을 수 있습니다. 말차요거트는 새로운 형태의 건강음료입니다. 말차를 첨가하면 특정 항균 효과가 있으며 유산균 수를 줄일 수 있습니다.

2. 베이킹(케이크 또는 빵)

연구에 따르면 케이크 생산에 말차 1.4%를 첨가하고 케이크를 225도에서 아래쪽 불에서 11분, 표면에서 13분간 굽는 것으로 나타났습니다. 통통하고 탄력 있고 갈라짐이 없으며 밝은 녹색을 띠고 차 향과 상쾌한 맛을 지닌 녹차 케이크를 만들 수 있습니다.

matcha powder application

3. 아이스크림

말차는 저온에서 가공되는 식품에도 가장 좋습니다. 말차 아이스크림에 들어있는 말차는 일반 화학색소를 대체할 수 있는 천연색소의 좋은 공급원입니다. 시각적인 효과도 가장 좋을 뿐만 아니라, 아이스크림에서 은은한 차향이 은은하게 풍겨 제품의 특징을 부각시켜줍니다.

4. 밀크티

말차 밀크티는 최근 건강과 미용을 위한 최고의 음료입니다. 특히 말차 특유의 향과 밝은 색상은 물론 체중 감량과 미용에도 특별한 효과가 있습니다. 말차는 즉각적인 용해성으로 인해 안정제를 첨가하면대량 말차 분말컵에 잘 매달려 있습니다.

5. 국수

말차 벌크분말 첨가량은 1%-2%(중량 기준)입니다. 완성된 제품은 차의 맛과 색상이 더 뚜렷할 뿐만 아니라 연결 강도에도 영향을 미치지 않습니다. 반죽을 반죽할 때 차분말을 물에 넣어 완전히 담그고 팽창시켜 안정된 차 과육을 형성해야 합니다. 이렇게 하면 반죽이 더욱 균일해지며 제품의 외관, 품질 및 효율성이 가장 좋아집니다.

대량 말차 분말을 어디에서 구입하나요?

관지에의대량 말차 분말생산 과정 전체에 걸쳐 엄격한 품질 관리가 적용됩니다. ISO, Halala는 물론 HACCP 및 기타 시스템 인증도 통과했습니다. 제품은 모두 국가 녹색 식품 등급을 충족합니다.

높은 품질 관리:

High quality control Guanjie