블루 스피루리나 피코시아닌 분말은 무엇입니까?
블루 스피루리나 피코시아닌 분말천연성분이자 기능성 원료인 스피루리나에서 추출한 천연색소입니다. 청색의 과립 또는 분말이다. 식품 및 음료, 화장품, 영양 및 건강 관리 및 기타 분야에서 사용할 수 있습니다. 당사 제품 정보에 관심이 있으시면 문의해 주시기 바랍니다.info@gybiotech.com.
관지에를 선택하는 이유는 무엇입니까?
• 고품질 원료 선택:
좋은 제품은 좋은 원료와 분리될 수 없습니다. Guanjie는 고품질 조류 종의 재배와 고품질 원료 선별에 지속적으로 헌신하기 위해 상당한 돈과 시간을 투자해 왔습니다. 여기에는 기술 선별, 환경적응 가축화, 유전적 안정성 평가, 성장률 조사, 영양분 분석 등 포괄적인 방법이 포함되어 고품질의 원료 공급원을 재배합니다.
•제품에 집중:
Guanjie는 지속적으로 추출 공정을 개선하고 사양과 특성을 완벽하게 해왔습니다.블루 스피루리나 피코시아닌 분말다양한 제품과 사용 시나리오에 적응하고 고객의 다양한 요구를 충족시키기 위해.
•강력한 과학 연구 강점:
이 회사는 9개의 독립적인 발명 특허를 자랑하며 ISO 인증을 획득했습니다. 또한 순수 블루 스피루리나 분말은 HALAL, KOSHER 및 기타 제품 인증을 받았습니다.
•주요 추출 프로세스:
Guanjie는 M18, 100% 조류 청색 단백질 E30 및 기술 함량이 높은 기타 제품을 연속적으로 출시했습니다.
COA:
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일반 정보 |
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상품명: |
스피루리나 추출물(피코시아닌) |
사용된 부품: |
스피루리나 |
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배치 번호: |
PC-PHY240520 |
생산 날짜: |
2023-05-13 |
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안건 |
사양 |
결과 |
방법 |
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물리화학적 특성 |
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모습 |
블루 파인 파우더 |
준수 |
시각적 |
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냄새가 나다 |
특성 |
준수 |
후각 |
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불결 |
눈에 보이는 불순물 없음 |
준수 |
시각적 |
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입자 크기 |
80 메시를 통해 95% 이상 |
준수 |
상영 |
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점화 잔류물 |
5g/100g 이하 |
1.40g/100g |
3g/550도/4시간 |
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건조 감량 |
8g/100g 이하 |
3.35g/100g |
3g/105도/2시간 |
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총 단백질 함량 |
35% 이상 |
39.34% |
킬달 방법 |
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색상 값 |
E18 이상 |
18.36 |
UV(증류수에서 E1%618nm) |
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pH |
pH 5-7 |
준수 |
증류수100ml에 1g |
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잔류물 분석 |
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헤비 메탈 |
10mg/kg 이하 |
준수 |
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납(Pb) |
2.00mg/kg 이하 |
준수 |
ICP-MS |
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비소(As) |
2.00mg/kg 이하 |
준수 |
ICP-MS |
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카드뮴(Cd) |
1.00mg/kg 이하 |
준수 |
ICP-MS |
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수은(Hg) |
0.5mg/kg 이하 |
준수 |
ICP-MS |
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PAH(BaP+CHR+BaA+BbFA) |
40ug/k 이하 |
준수 |
GC-MS(BaP+CHR+BaA+BbFA) |
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벤조(a)피렌 |
5ug/kg 이하 |
준수 |
GC-MS |
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미생물학적 테스트 |
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총 플레이트 수 |
10000cfu/g 이하 |
500cfu/g |
AOAC 990.12 |
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총 효모 및 곰팡이 |
100cfu/g 이하 |
10cfu/g |
AOAC 997.02 |
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대장균군 |
10cfu/g 이하 |
준수 |
AOAC 997.02 |
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대장균. |
네거티브/10g |
준수 |
AOAC 991.14 |
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살모넬라 |
네거티브/10g |
준수 |
AOAC 998.09 |
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황색포도상구균 |
네거티브/10g |
준수 |
AOAC 2003.07 |
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아플라톡신(B1+B2+G1+G2) |
<20μg/kg |
준수 |
HPLC(B1+B2+G1+G2) |
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아플라톡신 B1 |
<5μg/kg |
준수 |
HPLC |
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마이크로시스틴 |
<1μg/kg |
준수 |
HPLC |
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제품상태 |
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결론: |
샘플 자격을 갖추었습니다. |
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알레르기 항원 |
알레르기 유발 물질 없음 |
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유통기한: |
아래 조건과 원래 포장 상태에서 24개월. |
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재시험 날짜: |
아래 조건과 원래 포장에 따라 24개월마다 다시 테스트하십시오. 저장: |
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결론: |
샘플 자격을 갖추었습니다. |
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제품 소개:
조류 청색 단백질은 주로 청색 과립 또는 분말 형태로 발견되며, 단백질 결합 색소 역할을 합니다. 따라서 등전점은 3.4로 단백질과 특성을 공유합니다. 물에 용해되며 알코올과 기름에는 용해되지 않습니다. 알개블루 단백질은 열, 빛, 산에 불안정하지만 약산성, 중성(pH 4.5~8)에서는 안정적으로 유지됩니다. 산성조건(pH 4.2)에 노출되면 침전이 발생할 수 있으며, 강알칼리에서는 탈색이 발생할 수 있습니다. 가시광선 영역에서는 620nm, 자외선 영역에서는 280nm의 피크를 흡수합니다. 조류 청색 단백질의 상대적 분자량은 246,000입니다.
프로세스:
조류 블루 단백질은 부드러운 물리적 방식으로 사용됩니다. 전 과정에서 첨가제로 물만 첨가됩니다.
오염물질의 혼합을 방지하기 위해 전체 추출 과정이 닫힙니다. 추출된 시아노박테리아 단백질은 일반적으로 다른 보조인자가 첨가된 분말 또는 액체 형태입니다. (예를 들어, 단백질을 안정화시키기 위해 알지네이트를 첨가하고, pH를 조절하기 위해 구연산나트륨을 첨가합니다.)
피코시아닌은 일반적으로 펩타이드 및 단백질(10-90%, 건조 중량, 피코시아닌과 복합된 단백질 포함), 탄수화물 및 다당류(65% 이하, 건조 중량), 지방(<1%, dry weight), fiber (<6%, dry weight), minerals/ash (<6%, dry weight) and water (<6%).
흐름도:
테스트 방법:
정확히 무게 50mg의 피코시아닌 분말을 물 100ml에 용해시켜 618nm 파장에서 UV 분광 광도법으로 흡광도를 측정합니다.
계산식
색상 값=UV 흡수 ¼ 샘플 중량
피코시아닌은 일반적으로 특정 종류의 시아노박테리아와 녹색 성장에서 추적되는 파란색입니다. 그 강점은 다음과 같은 몇 가지 요소에 기인합니다.
1. 따뜻한 건전함:
피코시아닌은 고온에서 적당히 안정적입니다. 식품을 제조하는 동안 큰 열화 없이 열 처리를 견딜 수 있습니다.
2. pH 견고성:
블루 스피루리나 피코시아닌 분말넓은 pH 범위(일반적으로 pH 4에서 pH 8 사이)에서 안정적입니다. 이 pH 견고성은 다양한 세부 사항 및 응용 분야에서의 활용도를 고려합니다.
3. 가벼운 안정성:
피코시아닌은 대부분 광분해에 영향을 받지 않습니다. 어떤 경우든 특별한 빛, 특히 밝은(UV) 빛에 대한 개방이 지연되면 약간의 성능 저하가 발생할 수 있습니다. 따라서 건전성을 유지하기 위해 적법한 묶음 및 비축 조건을 규정하고 있습니다.
4. 산화 견고성:
피코시아닌은 암 예방 성분을 가지고 있어 산화 및 부패로부터 보호해줍니다. 암 예방제는 수용성 산소종으로 인한 피해로부터 피코시아닌을 보호하는 데 도움을 줍니다.
피코시아닌은 일반적인 상황에서 안정적인 것으로 간주되며, 그 견고성은 온도, pH, 광 개방성 및 다양한 합성 화합물이나 물질의 존재와 같은 요소에 의해 영향을 받을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
정제된 블루 스피루리나 피코시아닌 분말의 측정
1. 목표
● 피코시아닌의 색상 값 지수를 마스터합니다.
● 피코시아닌 색상 값 결정을 마스터하세요.
● 분광 광도계를 능숙하게 작동하여 광학 밀도를 결정합니다.
2. 실험 원리
최대 흡수 값에서 620nm의 조류 블루 단백질, 최대 흡수 값에서 280nm의 일반 단백질, 현재 국내 및 수출 스피루리나 조류 블루 단백질은 조류 블루 단백질 순도 지표의 결정으로 A620/A280(색상 값)입니다. 조류 시아노박테리아 단백질의 황산암모늄 등급 침전 정제의 색상 값과 추출된 용액의 색상 값에 따라 정제 비율을 계산하고 침전 효과를 특성화할 수 있습니다.
3. 실험장비 및 시약
● 실험 장치 및 도구:
UV-가시광선 분광 광도계, 측정 실린더, 투석 백, 피펫 건 등.
● 실험재료 및 시약
초순수, 묽은산, 묽은알칼리 등.
4. 실험방법 및 단계
●황산암모늄 침전 용해:
얻은 황산암모늄 침전 단백질을 적당량의 물에 녹입니다.
● 분광 광도계 제로:
블랭크 컨트롤을 사용하여 분광 광도계의 흡광도 값을 0으로 조정합니다.
● 피코시아닌 농도 측정:
피코시아닌의 A620과 A280을 각각 결정하고 비율을 계산하며 피코시아닌의 순도를 특성화합니다.
● 순도 계산:
황산암모늄으로 단계적으로 침전시킨 후 A620/A280을 추출액의 A620/A280으로 나누어 순도값을 구하였다.
5. 실험결과의 기록
정제 후 얻은 조류 블루 단백질의 양, 정제 후 조류 블루 단백질의 색상값을 기록하고, 정제율 및 정제 수율을 계산한다.
6. 실험 결과 분석 및 논의
황산암모늄 포화도와 황산암모늄의 상관관계를 분석합니다.블루 스피루리나 피코시아닌 분말정화.
추출 방법:
블루 스피루리나 피코시아닌을 추출하는 세 가지 추출 방법이 있습니다.
1. 벽을 부수는 방법.
일반적인 기계적 벽 파괴 방법에는 용해법, 반복 동결 및 해동 방법, 초음파 보조 벽 파괴 방법, 고압 균질화 방법, 조직 밀링 방법 등이 있으며 화학 용매, 생물학적 효소 등이 있습니다. 최근에는 세포벽 파괴를 응용하여 조류 청색 단백질을 추출하는 펄스 전기장, 저항 가열 방식도 적용되고 있습니다.
2. 강수량.
조류 세포가 파괴된 후 조류 블루 단백질이 추출 용액에 용해되는데, 침전을 위한 적절한 방법을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 등전점 침전법은 용액의 pH 값을 피코시아닌의 등전점으로 조정하여 피코시아닌 용해도가 감소하고 침전되도록 하여 용해도가 가장 작은 특성을 가질 때 등전점에서 단백질을 사용하는 방법입니다.
3. 정화.
블루 스피루리나 피코시아닌 분말의 조추출물에는 다당류, 단백질, 미네랄 염을 포함하여 많은 성분이 포함되어 있습니다. 기타 기능성 성분(엽록소, 카로틴, 비타민, 리놀렌산 등)을 포함한 다당류, 단백질, 무기염을 포함합니다. 다양한 요구 사항을 충족하려면 조추출물에 포함된 조류 청색 단백질을 특정 순도로 정제해야 합니다. 조류 블루 단백질의 일반적인 정제 방법에는 식염수 침전, 막 여과, 이중상 추출, 자유 흐름 전기 영동, 컬럼 크로마토그래피 등이 포함됩니다. 조류 블루 단백질의 정제에는 여러 정제 방법을 조합하여 사용할 수 있습니다. 여러 가지 정제 방법을 결합하여 사용하면 고순도의 조류 청색 단백질을 얻을 수 있습니다.
생산 설비:
인증
패키지:
배송 방법
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