동결건조 살구 공급업체:
관지에의동결건조 살구 깍둑썰기동결건조 기술을 이용해 가공됩니다. 이 말린 살구는 원래의 맛과 영양가를 유지하면서 설탕을 일부 제거하여 단맛을 더욱 뚜렷하게 만듭니다. 생산 과정에서 신선한 살구를 작은 조각으로 자른 다음 동결 건조합니다. 당사의 제품은 높은 품질과 경쟁력 있는 가격을 자랑합니다. 저희에게 연락을 환영합니다:info@gybiotech.com.

소개
동결 건조 살구 주사위는 진공 동결 건조 공정을 통해 가공된 살구 조각입니다. 이 첨단 기술은 먼저 극도로 낮은 온도에서 슬라이스를 얼린 다음 승화를 통해 얼린 과일에서 수분을 제거합니다. 이는 얼음이 액상에 들어 가지 않고 직접 증기로 변하는 과정입니다. 그 결과 과일의 원래 맛, 질감 및 영양분을 대부분 유지하면서 가볍고, 선명하며, 다채롭고, 신선하게 유지되는 제품이 탄생했습니다.
제품 이점:
1. 영양가 유지: 냉동 건조 살구 주사위의 주요 장점 중 하나는 신선한 살구의 영양가를 대부분 유지하는 능력입니다. 동결건조는 다른 건조 방식과 달리 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 원래 상태 그대로 보존합니다. 예를 들어, 살구는 시력, 면역 기능, 피부 건강에 필수적인 비타민 A가 자연적으로 풍부합니다. 동결 건조는 탈수 과정에서 이러한 중요한 영양소가 손실되지 않도록 보장하여 동결 건조된 살구 주사위를 영양가 있는 간식이나 토핑으로 만듭니다.
2. 경량화 및 휴대성 : 동결건조를 통해 수분을 제거함으로써 깍둑썰기한 살구의 무게를 대폭 감소시켜 매우 가볍고 휴대가 간편합니다. 이 기능은 모험을 위해 가볍고 영양가 있는 음식이 필요한 등산객, 캠핑카, 배낭여행객과 같은 야외 활동을 즐기는 사람들에게 특히 유용합니다. 동결 건조 살구 주사위는 비상 식품 봉지에 포장하거나, 말린 과일과 섞거나, 간식으로 단독으로 휴대할 수 있어 이동 중에 편리하고 영양가 있는 에너지원을 제공합니다.
3. 긴 유통기한: 동결건조 살구 주사위의 또 다른 중요한 장점은 유통기한이 길다는 것입니다. 낮은 수분 함량과 밀폐 포장으로 박테리아, 곰팡이 등 부패를 유발할 수 있는 미생물의 성장을 효과적으로 억제합니다. 따라서 동결건조 살구주스는 맛, 식감, 영양가를 잃지 않고 장기간 보관할 수 있습니다. 이 속성은 식품 유통업체, 소매업체 및 소비자에게 이상적입니다.
4. 맛과 질감 보존: 동결 건조는 다른 많은 건조 방법보다 살구의 자연스러운 맛과 질감을 더 잘 보존하는 부드러운 공정입니다. 얼음 결정의 빠른 승화는 말린 과일의 맛과 모양을 변화시킬 수 있는 열로 인한 분해 위험을 최소화합니다. 그 결과, 동결건조 살구깍두기는 생살구와 유사한 생생한 색상, 달콤한 향, 바삭하고 쫄깃한 식감을 유지합니다. 이 특성은 간식이나 다양한 요리의 재료로서의 매력을 향상시킵니다.
5. 다재다능함: 동결 건조 살구 주사위는 다재다능하며 다양한 용도로 사용됩니다. 독립형 간식으로 먹을 수도 있고, 시리얼, 요거트, 샐러드에 첨가하여 단맛과 영양을 더할 수도 있고, 디저트와 제과류의 재료로 사용할 수도 있습니다. 풍부한 맛으로 인해 소스, 매리네이드 및 조미료의 중요한 성분이 됩니다. 또한 유통기한이 길고 휴대성이 뛰어나 비상 식량 키트, 캠핑 여행, 기타 야외 활동에 편리하게 추가할 수 있습니다.
COA:
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목 |
사양 |
결과 |
방법 |
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기본 제품 정보 |
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속과 종 |
무사 나나 루르 |
따르다 |
/ |
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공장의 일부 |
과일 |
따르다 |
/ |
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원산지 |
중국 |
따르다 |
/ |
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관능 데이터 |
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색상 |
원하는 색상이 나와야 합니다 살구 알갱이가 있고 흰색이다. |
따르다 |
GB7101-2022 |
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맛과 냄새 |
이취가 없이 살구의 적절한 향과 맛이 있어야 합니다. |
따르다 |
GB7101-2022 |
|
형질 |
정상적인 시력에는 이물질이나 굳어짐이 없습니다. |
따르다 |
GB7101-2022 |
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프로세스 데이터 |
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건조방법 |
동결건조 |
따르다 |
/ |
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물리적 특성 |
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세분화된 크기 |
맞춤형 |
따르다 |
GB/T 5507-2008 |
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건조 감량 |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
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중금속 |
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총 중금속 |
<10ppm |
따르다 |
USP<231>, 방법 II |
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처럼 |
<2.0ppm |
따르다 |
AOAC 986.15, 18일 |
|
납 |
<2.0ppm |
따르다 |
AOAC 986.15, 18일 |
|
CD |
<0.5ppm |
따르다 |
AOAC 986.15, 18일 |
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수은 |
<0.5ppm |
따르다 |
AOAC 971.21, 18일 |
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농약 잔류물 |
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666 |
<0.2ppm |
부정적인 |
GB/T5009.19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
부정적인 |
GB/T5009.19-1996 |
흐름도:

신청:
1. 베이킹 및 페이스트리 산업: 베이킹 및 페이스트리 산업에서 동결 건조된 살구 주사위는 구운 식품의 맛, 질감 및 시각적 매력을 향상시킬 수 있는 귀중한 첨가물입니다. 케이크, 머핀, 쿠키, 페이스트리에 첨가하여 자연스러운 단맛과 기분 좋은 쫄깃함을 제공할 수 있습니다. 밝은 색상은 최종 제품에 우아함을 더해줍니다.
2. 스낵 및 건조 과일 믹스: 동결 건조 살구 주사위는 가볍고 부패하지 않으며 영양가가 높기 때문에 스낵 및 건조 과일 믹스 제조업체에게 인기 있는 선택입니다. 견과류, 밤, 기타 말린 과일과 섞어 건강하고 만족스러운 이동 중에도 간식을 만들 수 있습니다. 장기간 보관한 후에도 원래의 모양과 질감을 유지하므로 말린 과일 믹스에 이상적입니다.
3. 요거트 및 스무디 토핑: 낙농 산업에서는 동결 건조된 살구 주사위가 요거트, 스무디 및 기타 유제품 디저트의 재료로 자주 사용됩니다. 이러한 제품은 풍부한 맛과 식감을 더해 시각적으로 더욱 매력적이며 먹기에 더욱 즐겁습니다. 살구의 자연스러운 단맛은 이 디저트의 크리미한 베이스와 완벽하게 조화를 이룹니다.
4. 건강 및 웰니스 제품: 비타민, 미네랄 및 항산화제 함량이 높기 때문에 동결 건조 살구 주사위는 점점 더 건강 및 웰니스 제품에 통합되고 있습니다. 에너지바, 단백질 파우더, 식이보충제에 첨가하면 제품의 전반적인 영양 프로필을 개선하는 데 도움이 됩니다.
고품질 제어:

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자주 묻는 질문
1. 동결건조 살구깍두기란?
동결건조 살구 주사위는 동결건조 기술로 가공한 살구 주사위를 말합니다. 저온 냉동 및 감압 승화를 통해 살구 깍둑썰기의 수분을 제거하여 본래의 영양분과 맛, 형태를 그대로 유지하는 기술입니다.
2. 동결건조 살구깍두기의 생산과정은 어떻게 되나요?
동결 건조 살구 주사위의 생산 공정에는 원료 세척, 절단, 사전 냉동, 승화 건조 및 포장과 같은 단계가 포함됩니다. 먼저, 신선한 살구를 깨끗이 씻어 작은 깍둑썰기 모양으로 자릅니다. 그런 다음 저온 환경에서 급속 냉동되어 얼음 결정을 형성합니다. 그런 다음 진공 상태에서 얼음 결정이 직접 수증기로 승화되고 가열하여 배출되어 수분을 제거합니다. 마지막으로 밀봉하고 포장하여 건조하게 유지합니다.
3. 동결건조 기술은 어떻게 살구 깍둑썰기의 영양분을 유지하나요?
동결건조 기술은 저온 처리 및 직접 승화를 통해 수분을 제거하고, 고온에 의한 영양소 파괴를 방지해 살구에 함유된 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 효과적으로 유지합니다.
4. 기존 건조 방식에 비해 동결 건조된 살구 주사위의 장점은 무엇입니까?
전통적인 건조 방법에 비해 동결 건조된 살구 주사위는 영양가 유지율이 더 높고, 재수화 능력이 뛰어나며, 유통기한이 길고, 맛과 모양이 신선한 살구에 가깝습니다.
5. 동결건조 살구깍두기의 주요 영양소는 무엇인가요?
동결건조 살구깍두기는 식이섬유, 비타민A, 비타민C, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 성분은 인간의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
6. 동결건조 살구깍두기는 장 건강 증진에 어떻게 도움이 되나요?
동결건조 살구주사에 함유된 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 대변량을 증가시키며, 대변을 부드럽게 하여 변비 및 장질환 예방에 도움을 줍니다.
7. 동결건조 살구깍두기는 누구에게 적합한가요?
동결건조 살구깍두기는 모든 연령층, 특히 어린이, 임산부, 노인, 운동선수 등 식이섬유, 비타민, 미네랄 보충이 필요한 분들에게 적합합니다.
8. 식품 산업에서 동결 건조 살구 주사위의 용도는 무엇입니까?
동결 건조된 살구 주사위는 식품 산업에서 베이킹 재료, 스낵 재료, 음료 첨가제 등으로 자주 사용됩니다. 독특한 맛과 영양가로 인해 다양한 식품에서 중요한 역할을 합니다.
9. 동결건조 살구깍지를 보관할 때 주의할 점은 무엇인가요?
동결건조 살구주사를 보관할 때에는 고온, 다습, 직사광선을 피해야 합니다. 유통기한을 늘리려면 밀폐용기에 담아 건조한 상태로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
10. 건강한 식단에서 동결건조 살구깍두기의 역할은 무엇인가요?
동결건조 살구주사를 건강한 식단의 일환으로 섭취하면 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 풍부한 영양소를 공급할 수 있어 인체 건강 유지, 장 건강 증진, 면역력 향상에 도움이 됩니다.
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